FÓSFORO

O FÓSFORO É UM MINERAL ESSENCIAL E O SEGUNDO MAIS ABUNDANTE NO ORGANISMO, REPRESENTANDO 1% DE UM CORPO DE PESO MÉDIO. O FÓSFORO ESTÁ PRESENTE EM CADA CÉLULA DO CORPO, MAS 85% DO TOTAL RESIDE NOS OSSOS E DENTES.

Funções do fósforo:

- Combina-se com o cálcio para fortalecer os dentes e os ossos.

-Desempenha um papel fundamental na ATP, uma mulécula que fornece energia no metabolismo dos hidratos de carbono, proteínas e gorduras.

- Como parte das membranas celulares e ácidos nucleicos dos genes, é importante para o crescimento, manutenção e restabelecimento das células.

- Ajuda a regular o equilíbrio ácidos/bases do organismo.
- Participa no apoio à contracção muscular e à transmissão nervosa.


Necessidades diárias A DDR UE determinada éde 800 mg por dia. A maioria das pessoas consegue obter o fósforo em quantidade suficiente a partir da sua dieta alimentar, sendo raros os casos de fósforo em excesso.

Fontes de fósforo Carne, queijos e outros lacticínios, cereais integrais, nozes.