PLANTAS

UVA-DO-MONTE

A UVA-DO-MONTE É APRECIADA HÁ SÉCULOS COMO UM ALIMENTO NUTRITIVO E UMA ESPECIALIDADE SILVESTRE COMESTÍVEL.

A ciência moderna veio actualmente associar, de forma positiva, a uva-do-monte a uma visão normal, incluindo a visão nocturna. As investigações realizadas indicaram que um extracto standardizado de uva-do-monte, tomado regularmente, pode ajudar a retina, na zona posterior do olho, a adaptar-se mais rapidamente à escuridão e aos lampejos de luz intensa.

O extracto de uva-do-monte foi ainda associado a um aumento na taxa de regeneração de rodopsina, um pigmento púrpura que é essencial para ajudar o olho a adaptar-se à luz no escuro.