CLORETO

TAL COMO O SÓDIO, O OUTRO MINERAL COMPONENTE DO SAL, O CLORETO, É IGUALMENTE ESSENCIAL À VIDA. O CLORETO É O PRINCIPAL ANIÃO ( ELECTRÓLITO NEGATIVO ) QUE SE ENCONTRA FORA DAS CÉLULAS E NO SANGUE.


A deslocação do cloreto ( movimentos de entrada e saída dos glóbulos vermelhos ) é esencial para a manutenção do equilíbrio ácidos/bases no sangue. Assim, o cloreto é importante para ajudar a manter um equilíbrio normal dos fluidos.
O cloreto é tambem uma parte necessária do ácido clorídrico produzido pelo estômago e fundamental para a digestão da maioria dos alimentos.
A maior parte do cloreto é ingerida a partir do sal de mesa, mas este mineral está presente, em quantidades re duzidas, na maioria dos alimentos de orígem animal e vegetal, bem como nas bebidas, incluindoa água.
Não existe uma DDR UE estabelecida mas, em geral, um consumo diário de 800 mg é considerado como suficiente.

Fontes de cloreto

Natural - Água e outros líquidos bebíveis.